Les arbres fruitiers

Cette strate est constituée de tous les fruitiers classiques greffés sur Franc, c'est-à-dire greffés sur des arbres issus de pépins ou noyaux qui donneront la vigueur la plus forte au sujet greffé. Après 50 ans de greffe sur arbre nanifiant, avec les problèmes d'irrigation que cela implique et face au changement climatique, de plus en plus de pépiniéristes reviennent à de la greffe sur Franc afin de proposer des plants résistants aux aléas climatiques.  Pour contenir sa vigueur, il suffit d'arquer les branches ou de le tailler légèrement, les fruits se ramasseront à l'échelle mais il produira pendant une centaine d'année, autant pour nous que pour la faune locale. Le fruitier Franc c'est l'arbre Permacole par excellence.