Ragouminier (prunus tomentosa)
Ragouminier (prunus tomentosa)
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Origine: Le ragouminier nous vient du Nord et de l’Ouest de la Chine, Tibet, Corée, Mongolie.
Description: Petit arbuste d'environ 2m de haut, ce petit prunus produit des fruits ressemblant à une cerise tant de part la forme que par le goût.
Utilisation: On utilise les fruits du ragouminier pour faire des confitures, fruits confits, compotes, jus, sorbets, pâtisseries
Récolte: Juillet/Aout
Emplacement: Le ragouminier préfère le plein soleil et se développe naturellement dans de nombreux types de sols mais on lui préférera un sol bien drainé et légèrement acide.
Sexualité: Autofertile, un individu suffit pour produire des fruits, mais 2 permet d'augmenter le taux de fécondité des fleurs.
Remarque: Comme c'est un arbre nain il pousse assez lentement, il lui faudra presque 5 ans pour atteindre sa petite taille de 2m de haut.