Pommier "Sainte marie madeleine"

Histoire: Variété originaire probablement des environs de Meaux. Elle a été retrouvée à Ver-sur-Launette sous le nom de « Cateau » ou « Cateau améliorée ».

Description du fruit: Le calibre est moyen, contour irrégulièrement arrondi. La peau est jaune parfois lavée d'un peu de rouge à l'insolation. La chair blanche est juteuse, sucrée et parfumée. Légèrement aromatique.

Utilisation: Elle est utilisée crue en pomme à couteau, ou en mélange avec d’autres variétés dans le cidre.

Floraison: Début Mai (floraison tardive que l'a fera passer à travers les gelées)

Récolte: Fin Octobre

Conservation: Avril

Résistances aux maladies: Pas de données

Pollinisation: Reinette du mans, drap d'or de la creuse, belle fille de la creuse, reinette dorée de l’Indre, Lucas blanc, orange du cantal, canada gris , coquette d'auvergne, etc..