Pommier "Reinette marbré de la creuse"
Pommier "Reinette marbré de la creuse"
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Histoire: Originaire de la Creuse, difficile d'avoir plus d'info.
Description du fruit: Souvent confondue avec la reinette marbré d'Auvergne, elle est cependant moins aplatie et moins marbrée que cette dernière. Pomme de calibre moyen à assez gros, assez rond, fond vert jaune marbré de brun clair. La chair est blanchâtre, fine, juteuse. Très bonne pomme à couteau, particulièrement parfumée, juteuse et sucrée
Utilisation: Pomme à couteau, à consommer crue mais elle peut bien sûr s'utiliser aussi en cuisson (compote, tarte, crumble..).
Floraison: Mi avril, fin avril
Récolte: Fin octobre, début novembre. Maturité physiologique du fruit (arômes et sucres à leur potentiels maximum) atteinte après stockage à partir de: Fin Décembre
Conservation: Jusqu'en Mars
Résistances aux maladies: Variété assez résistante
Pollinisation: Toute variété tardive à mi tardive (belle fille de la creuse, canada blanc etc.)