Pommier "Reconsat rouge"

Histoire: Origine inconnue, on retrouve cette pomme dans le Nord Creuse dans les vergers de collection mais c'est surement un baptême (récent ou ancien) qui serait le synonyme d'une appellation plus connue. Vraisemblablement la pomme proviendrait du hameau de Reconsat sur la commune de Chénier dans le Nord de la Creuse.

Description du fruit:  Pomme rouge vive à chair blanche, juteuse, parfumée et ferme. Bon équilibre sucre-acide.

Utilisation: Pomme à couteau, à consommer crue. Elle peut bien sûr s'utiliser aussi en cuisson (compotes, tartes, crumbles, clafoutis, pommes au four etc..)

Floraison: fin Avril

Récolte: Mi Octobre Maturité physiologique du fruit (arômes et sucres à leur potentiels maximum) atteinte après stockage à partir de: fin Novembre

Conservation: Janvier/ février.

Résistances aux maladies: Non renseigné

Pollinisation: Golden, Reine des reinettes, topaz, reinette clochard, grand Alexandre, banane, florina, reinette ananas etc.