Pommier "De jeu" (Indre)

Histoire: Originaire du Berry cette pomme aurait été retrouvée en forêt de Chateauroux sur la commune de Jeu-les-bois dans le département de l'Indre.

Description du fruit: Fruit moyen à gros légèrement aplati, jaune citron lavé de rose à l'insolation sur un quart environ. Chair blanche crème, tendre, sucrée juteuse et bien parfumée

Utilisation: Pomme à couteau, à consommer crue. Elle peut bien sûr s'utiliser aussi en cuisson (compotes, tartes, crumbles, clafoutis, pommes au four etc..)

Floraison: Mai

Récolte: Fin octobre début novembre. Maturité physiologique du fruit (arômes et sucres) atteinte après stockage à partir de: Début Décembre

Conservation: Mars

Résistances aux maladies: Pas de sensibilité particulière.

Pollinisation: reinette du mans, drap d'or de la creuse, belle fille de la creuse, reinette dorée de l’Indre, Lucas blanc, orange du cantal, canada gris etc..

Synonyme: Reinette Blanche