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pépinière-plume
Pommier "Blanche de biozat"
Pommier "Blanche de biozat"
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Histoire: La variété de pomme « Reinette blanche de Biozat » est, comme son nom l'indique, originaire de la commune
Description du fruit: Le fruit est moyennement juteux, parfumé et goûteux.
Utilisation: Pomme à couteau et à cuire (salé-sucré, pâtisserie, compote) ; elle est aussi utilisée pour le jus.
Floraison: fin avril
Récolte: fin octobre
Conservation: décembre à mars
Résistances aux maladies: peu sensible aux maladies (tavelure)
Pollinisation: Bonnet carrée, canada blanc, reinette clochard
