Pommier "Beaurichard"

Histoire: On ne sait pas d'où vient cette variété, peut-être de Normandie sous le nom de "Richard", On la retrouve aujourd'hui particulièrement dans l'Indre dans plusieurs verger de personnes qu'elle a su séduire.

Description du fruit: Fruit assez gros un peu plus large que haut, peau lisse sur fond jaune or, lavé de rose à l'insolation. Chair Blanc-jaunâtre, juteuse et sucrée 

Utilisation: Pomme à couteau, à consommer crue mais peut bien sûr s'utiliser aussi en cuisson (compote, tarte, crumble..), on l'a également employé pour le cidre par le passé.

Floraison: Mi tardive, fin avril.

Récolte: Début Octobre, maturité physiologique du fruit (arômes et sucres) atteinte après stockage: courant Novembre

Conservation:  Janvier

Résistances aux maladies: Assez bonne

Pollinisation: Reine des reinettes