Pommier "Calvin" (Indre)

Histoire : Le pommier « Calvin » est une variété documentée dans les bases des sociétés pomologique du centre (Neuvy Saint sepulchre notamment). Elle serait issue du Cher à la base.

Description : Arbre de vigueur soutenue, port dressé. Les fruits sont de taille moyenne à assez grosse, souvent plus larges que hauts, forme irrégulière et asymétrique. Fruitiers précise qu’il n’est pas sensible aux maladies (dans leur catalogue).  

Fruit : Usage principal : pomme à couteau. Goût, Bon équilibre sucre acide

Floraison : Mi à fin Mai. Pomme à floraison tardive pour passer à travers les gelées printanières.

Récolte : Fin  octobre

Conservation : Mars (On commencera à la consommer à partir de début Décembre, avant les arômes ne sont pas encore au rdv).

Résistance aux maladies et ravageurs : pas sensible aux maladies sauf à la tavelure 

Emplacement (type de sol) : Il préfère les sols profonds, fertiles et bien drainés ; attention à bien éviter les excès d’eau stagnante.

Exposition (ensoleillement) : Plein soleil recommandé pour bonne maturation ; les zones moins lumineuses pourraient nuire à la coloration.  

Rusticité : -20°C

Sexualité : autoincompatibilité comme pour la majorité des pommiers, besoin d'une seconde variété pour être pollinisé: Canada blanc de la creuse, pierre, gros locard, api orange, cravert