Poirier "Souvenir du congrès"

Origine: Originaire de France, elle a été créée en 1852 et a dès le début ravi les fruiticulteurs du monde entier. On l'a un peu perdue en France depuis mais elle s'est normalisé dans le reste du monde et notamment en Pologne ou elle fait fureur depuis ! En cherchant un peu on peu même trouver que c'est une vielle variété polonaise..."Kongresówka" et l'un des meilleures en plus !! Alors que les premières traces dans la littérature polonaise ne la mentionnent que 20 à 30 ans après les registres français

Description du fruit: Les fruits de cette variété de poire deviennent très gros, atteignant un poids de 170 à 300 grammes. Ils sont légèrement déformés, parfois grumeleux. La peau est fine, lisse, jaune clair avec un léger rougissement. La chair est crémeuse, à grain moyen, légèrement parfumée, fondante en bouche et avec un délicat arrière-goût citronné-épicé.