Poirier 'Duchesse Bered'

Nom botanique : Pyrus communis ‘Duchesse Bérerd’.

Histoire : Duchesse Bérerd est une ancienne variété française associée à Étienne Bérerd, propriétaire-arboriculteur à Quincieux, au nord de Lyon. Les sources anciennes situent son obtention vers 1885–1890 et indiquent une mise dans le commerce en 1905 par le pépiniériste L. Chasset. Elle est traditionnellement présentée comme issue d'un semis de ‘Duchesse Bronzée’, filiation également enregistrée par la National Fruit Collection.

Description : Poire généralement grosse, parfois très grosse, de forme irrégulière et bosselée, largement couverte de bronze/russet et pouvant prendre une coloration rougeâtre au soleil. La chair blanche est juteuse, sucrée et parfumée, avec une légère acidité. Les descriptions divergent sur sa texture, de fine et fondante à légèrement croquante selon les sources et probablement les conditions de maturité.

Rendement / calibre : Arbre vigoureux, fertile et à floraison abondante ; fruits généralement gros à très gros dans les descriptions françaises. Elle fructifie de manière rapide, régulière et en quantité. 

Utilisation / Propriétés : Poire de table appréciée pour sa saveur sucrée et parfumée. La variété est généralement signalée comme peu sensible à la tavelure.

Emplacement (type de sol) : Sol fertile, profond et correctement drainé. Sur cognassier, éviter les terrains excessivement calcaires.

Exposition (ensoleillement) : Soleil ; une situation abritée des vents forts est intéressante, les gros fruits pouvant chuter prématurément.

Rusticité : Bonne aptitude à la culture en altitude.

Sexualité : ‘Conférence’ est recommandée comme variété pollinisatrice

Récolte : Cueillette généralement à partir de la fin septembre. Les fruits poursuivent leur maturation après récolte et peuvent être conservés jusqu'en décembre dans de bonnes conditions.

Notre expérience à la pépinière : Variété implantée trop récemment dans mon verger pour pouvoir en parler personnellement, je me fie à la littérature pomologique à son sujet pour le moment. Je ferai des relevés de floraison et des test gustatifs lorsque les pieds mères rentreront en production.

Remarque / anecdote : Duchesse Bérerd cache peut-être une petite énigme pomologique : longtemps décrite comme un semis de ‘Duchesse Bronzée’, des analyses génétiques modernes ont toutefois apporté un doute intéressant sur cette histoire : la Duchesse Bérerd étudiée à Brogdale s'est révélée génétiquement indistinguable de ‘Duchesse d'Angoulême’, conduisant les chercheurs à envisager qu'elle soit en réalité une mutation naturelle de cette dernière plutôt qu'un semis (comme belgolden => mutation naturelle de golden ou Doyenné du Comice rouge issu d'un mutation de comice) 

Sources : National Fruit Collection – Brogdale ; analyse génétique de la National Fruit Collection ; Beschrijvende Rassenlijst voor Fruit (1954, Wageningen) ; Catalogue officiel français des variétés fruitières ; documentation pomologique française.