Poireau perpétuel (Allium apeloprasum)

Poireau résistant aux maladies et parasites, qui revient tout seul chaque année !

Il pousse en touffe. On consommera préférentiellement la partie aérienne qui sera de la grosseur d'un stylo environ.

Quand la touffe se densifie on pourra prélever des poireaux entiers pour éclaircir un peu.

Laissez en toujours dans le sol afin qu'ils continuent à se multiplier.