Pêcher 'Iskra' (climat froid)

Nom botanique : Prunus persica ‘Iskra’.

Histoire : Variété polonaise issue du croisement I-37 × Jerseyland, obtenue à Skierniewice. Iskra est inscrite au registre variétal polonais depuis le 5 mai 1994. Son nom signifie « étincelle » en polonais.

Description : Belle pêche ronde à légèrement allongée, jaune à orange clair, couverte sur 60 à 90 % d'un rouge sombre marbré et ponctué. La chair jaune est juteuse, douce-acidulée et savoureuse ; à maturité, le noyau se détache bien de la chair. La peau est assez fortement duveteuse. 

Rendement / calibre : Fruits moyens à gros, généralement 90 à 130 g. Arbre vigoureux à port dressé et assez dense, avec une productivité qualifiée de modérée.

Utilisation / Propriétés : Une bonne pêche de table et de transformation. Sa chair juteuse et son noyau libre à maturité la rendent aussi intéressante pour les compotes, conserves et pâtisseries.

Emplacement (type de sol) : Sol fertile et bien drainé, sans humidité stagnante.

Exposition (ensoleillement) : Plein soleil, dans une situation chaude et aérée.

Rusticité :  Iskra est cultivée habituellement sous climat polonais et certains essais hivernaux ont observé peu de dégâts certaines années froides, donc elle est bien adaptée aux climats frais. 

Sexualité : Autofertile

Récolte : Fin Aout environ pour la Creuse, dépendant des années.

Notre expérience à la pépinière : J'ai choisi Iskra pour tester en Creuse une variété polonaise encore très peu connue en France dans le but d'aggrandir la diversité de pêcher rustique à mon catalogue. C'est une très belle découverte pour mon terroir, je ne peux pas dire si elle sera adapté à des climat plus froid car ce n'est pas la plus rustique des pêches polonaises, mais elle se comporte très bien en climat frais à 550 m d'altitude.

Remarque / anecdote : « Iskra » signifie étincelle en polonais. Une variété à consommer ou transformer assez rapidement : l'Institut signale que les fruits ramollissent et marquent rapidement après récolte, ce qui la destine davantage au jardin et au circuit court qu'au stockage prolongé.

Sources : Institut d'Horticulture de Skierniewice (Instytut Ogrodnictwa – PIB) ; registre variétal polonais.