Noisetier de Byzance (Corylus Colurna)

 Origine: Son aire de répartition va des Balkans jusqu'en Iran, on le retrouve particulièrement en Turquie. Il est introduit en Europe de l'Ouest vers 1500. Dès 1650 il est massivement planté dans les jardins anglais.

Description: Le noisetier de Byzance est tout à fait différent dans son port, du noisetier commun que l'on retrouve dans nos haies.

En effet ce dernier se comporte comme un arbre avec un vrai tronc et n'a pas du tout l'aspect buissonnant du noisetier que l'on connait si bien. Il est de bel envergure pouvant atteindre 20 à 25 m de haut si on lui laisse prendre son essor. Majestueux,  il convient donc parfaitement aux parcs et jardins, ainsi qu'aux grandes propriétés. ou aux corps de ferme ayant la place de mettre un arbre de belle taille.

Utilisation: Son fruit est tout à fait comestible et de très bon goût, bien qu'ayant une cosse un peu plus épaisse que les noisetiers communs il vaut le détour.

Les fruits se ramassent au sol avec un filet disposé quelques jours avant la chute des fruits.

Emplacement: Plein soleil, sol drainant.