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Mûre sans épine à gros fruit "Triple crown"

Mûre sans épine à gros fruit "Triple crown"

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Variété de mûre sans épine à gros fruit, de très bonne saveur gustative :)

Comme toutes les mûres sans épines (cela vaut aussi pour la mûre avec épine et aussi beaucoup d'autres fruit comme le cassis par exemple) le fruit sera trop acide si il est cueilli avant pleine maturité.

Alors comment savoir?

Pleine maturité ça veut dire que, si on tire sur le fruit et qu'il ne vient pas tout seul, la mûre n'est pas prête ! Et ce, bien qu'elle soit noire et bien juteuse !

Maintenant que les plus impatient-e-s d'entre vous sont prévenus je sais que ça n'empêchera pas la récidive malgré tout...

Et dans ce cas, plutôt que de dire que les mûres sans épines "ce n'est pas bon", il ne vous restera plus qu'à les transformer en confiture en rajoutant le sucre en conséquence afin d'enlever l'acidité en surplus :)

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