Mûre-Framboise (Mûroise) Tayberry

Origine: Issu d'un croisement entre un framboiser et une mûre, le tayberry allie les 2 saveurs et les 2 textures avec une pointe d'acidité en fin de bouche assez agréable. 

Description: Sa physionomie est un croisement entre les deux, son port ressemble plus à celui de la mûre, tandis que ses épines tiennent plus de la framboise. La texture du fruit est vraiment étonnante à mi-chemin entre le fruit et le bonbon.

Utilisation: Crue et cuit en confiture :)

Rusticité: -15°

Remarque: Sa saveur mérite qu'on s'y arrête, c'est vraiment un incontournable dans les forêt-jardin qui surprendra votre entourage.