Kiwaï 'Jumbo' femelle // Kiwi de Sibérie (Actinidia arguta)

Nom botanique : Actinidia arguta ‘Jumbo’ — Actinidiaceae.

Histoire : ‘Jumbo’ est une ancienne sélection européenne de kiwaï largement diffusée en culture commerciale. Elle est aujourd’hui surtout connue comme l’une des références parmi les plus gros calibres de kiwaï

Description : Liane femelle très vigoureuse, pouvant atteindre 8 à 10 m, avec une croissance annuelle de l’ordre de 2 à 3 m. Fruits allongés, nettement aplatis, à peau entièrement verte à vert-jaune, sans blush rouge caractéristique. 

Rendement / calibre : L’un des plus gros kiwaïs classiques : environ 10 à 13 g en moyenne (équivalent à domino), avec des fruits autour de 4 à 5 cm de long. Dans une étude comparative, ‘Jumbo’ était le cultivar aux fruits les plus lourds, avec 10,74 g de moyenne ; une autre étude donne 12,5 g. 

Utilisation / Propriétés : Fruit de bouche consommable entier avec la peau, à chair verte, sucrée et agréable ; intéressant surtout pour son calibre supérieur à la plupart des kiwaïs classiques.

Emplacement (type de sol) : Sol fertile, frais mais bien drainé, légèrement acide à neutre ; prévoir un support très solide compte tenu de sa vigueur. 

Exposition (ensoleillement) : Soleil à légère mi-ombre, en situation chaude et abritée pour optimiser la fructification. 

Rusticité : Très bonne, –20 à –25 °C à l'âge adulte, une fois bien installé. Les jeunes pousses restent en revanche sensibles aux gelées printanières. On veillera à protéger d'un voile d'hivernage le pied, les deux premières années.

Sexualité / Pollinisation : Variété femelle et non autofertile : elle nécessite un kiwaï mâle Actinidia arguta à floraison compatible pour fructifier:  Weima Weiki Mâle, Ken's red mâle

Récolte et conservation : Maturité plutôt tardive, généralement en octobre en Europe centrale ; les fruits peuvent être récoltés fermes puis finir leur maturation après récolte.

Notre expérience à la pépinière : Ce qui saute aux yeux, c’est surtout le calibre : les fruits paraissent nettement plus massifs et plus longs que ceux de beaucoup d’autres kiwaïs. Leur peau reste bien verte même lorsqu’ils sont mûrs, ce qui peut donner l’impression qu’ils ne sont pas encore prêts alors qu’ils commencent déjà à s’assouplir.

Remarque / anecdote : ‘Jumbo’ porte particulièrement bien son nom : dans plusieurs comparaisons scientifiques de cultivars, c’est le plus gros fruit du groupe testé, dépassant nettement ‘Weiki’, ‘Ananasnaya’ ou ‘Geneva’. 

Sources : Związek Szkółkarzy Polskich ; travaux de Piotr Latocha / SGGW Varsovie ; Food Chemistry