Houblon de semis (Humulus lupulus)

Le houblon est une plante vivace de grande vigueur. Chaque année le feuillage disparait durant l'hiver mais chaque printemps il est capable d'envoyer à nouveaux des lianes à plus de 6m de haut.

Ce sont les cônes très aromatiques sur les plants femelles qui sont utilisés pour parfumer la bière.