Holboellia Latifolia // Goufla

Origine: L'Holboellia, parfois nommé Goufla ou vigne bleu originaire du sud-est asiatique, pousse spontanément dans les forêts mixtes et sur les berges fraîches des cours d’eau, dès 600 m et jusqu’à 3000 m d’altitude sur les contrefort Himalayen. De la famille des Lardizabalacées comme l'akebia, elle offre un fruit très ressemblant.

C'est une plante bien moins connue et infiniment plus rare que l'akebia en Europe.

Description:   Liane de croissance vigoureuse, elle est appréciée pour son feuillage vert et persistant mais surtout pour sa floraison printanière, en clochettes parfumées aux tons crèmes, plus ou moins teintés de jaune ou de pourpre.

Goût: La chaire intérieure de couleur blanche et de consistance crémeuse se consomme. Elle n'est pas sans rappeler la saveur de la poire

Emplacement: Elle apprécie les sols riches et humifères, peu calcaires, à exposition ensoleillée (sans être brûlantes) à semi-ombragées.

Pollinisation: Afin de pouvoir produire il vous faudra 2 plants pour assurer une pollinisation croisée pour la fructification. Ceux ci devraient arriver à partir de la 4eme ou 5eme année environ.

Rusticité: Ayant une rusticité limite pour le limousin -10 mais peut-être au dessus malgré tout (elle a pris -11 sous tunnel l'an passé chez moi), je recommande sa plantation sous serre en climat frais sinon il vaut mieux s'abstenir. Pour les climats doux une plantation à l’extérieur ne posera pas de problème.