Holboellia Latifolia // Goufla

Origine: L'Holboellia, parfois nommé Goufla ou vigne bleu originaire du sud-est asiatique, pousse spontanément dans les forêts mixtes et sur les berges fraîches des cours d’eau, dès 600 m et jusqu’à 3000 m d’altitude sur les contrefort Himalayen. De la famille des Lardizabalacées comme l'akebia, elle offre un fruit très ressemblant

Description:   Liane de croissance vigoureuse, elle est appréciée pour son feuillage vert et persistant mais surtout pour sa floraison printanière, en clochettes parfumées aux tons crèmes, plus ou moins teintés de jaune ou de pourpre.

Goût: La chaire intérieure de couleur blanche et de consistance crémeuse se consomme. Elle n'est pas sans rappeler la saveur de la poire

Emplacement: Elle apprécie les sols riches et humifères, peu calcaires, à exposition ensoleillée (sans être brûlantes) à semi-ombragées.

Rusticité: Ayant une rusticité limite pour le limousin -10 mais peut-être au dessus malgré tout (elle a pris -11 l'an passé chez moi), je recommande sa plantation plutôt sous serre ou palissée contre un mur de maison ou de grange à l’abri du vent si possible.

Remarque: Tout comme l'akebia, il faut deux individus différents pour avoir une pollinisation croisée et assurer une fructification.