hémérocalle (Hemerocallis)

Origine : Asie centrale au départ on la retrouve en Europe

Histoire : L’origine de son nom vient de deux mots grecs : « Hemera » qui veut dire jour et « Kallas » qui veut dire beauté. On le traduit par « beauté d’un jour » faisant référence au fait que la fleur ne dure que 24h. Heureusement il peut y en avoir 30 à 40 par bosquet !

Goût :  Légèrement sucrée, la fleur est croquante en bouche. C’est une vraie merveille pour décorer une salade et impressionner vos invités.

Utilisation : La fleur peut se consommer crue en fera une superbe décoration sur vos salades d'été

Emplacement :  Tous les sols et quasiment toutes les expositions lui conviennent, c’est vraiment la plante rustique et robuste par excellence. Trop d’ombre empêchera la floraison. On peut en planter 2 ou 3 tous les 60 cm environ.

Remarque : Réservez-lui un espace rien que pour elle (1m2) car d’année en année elle va s’étendre et faire un massif où elle sera la seule reine.