Goumi du japon (Elaeagnus multiflora)

C'est l'eléagnus le plus connu dans les jardin forêt pour ses baies comestibles qui sortent vraiment du lot.

Les fixateurs d'azote sont souvent épineux, alors quand on a une espèce non épineuse et qui en plus produit des fruit comestibles on peut s'estimer heureux ! C'est le cas de celui-ci.

Les baies n'ont pas d'intérêt crue, mais en confiture elles sont très bonnes. Ce qui permet de remplir "plusieurs fonctions" pour le même élement (CF principe de Permaculture de David Holmgren)

En effet en plus de fixer l'azote comme tous les eleagnus, il offrira une production généreuse de fruit qui sera précédée par une floraison importante qui ravira les pollinisateurs du jardin.

Une plante incontournable, tout comme le Chalef pour soutenir en amendement et biodiversité votre microsystème permacole

Rusticité -30 !