Framboisier "Sumo" (Rubus idaeus)

Nom botanique : Rubus idaeus L. ‘Sumo 2’

Histoire :  Variété française de framboisier obtenue par Jacques Marionnet, pépiniériste et obtenteur installé en Sologne.

Description : Framboisier remontant, vigoureux, atteignant environ 1,50 m. Il produit de grosses framboises rouges à rouge foncé, réputées sucrées, parfumées et de bonne qualité gustative. Les cannes portent des aiguillons. 

Rendement / calibre : Variété productive surtout remarquable par le très gros calibre de ses fruits. C'est l’une des plus grosses framboises disponibles sur le marché Européen

Utilisation / Propriétés : Excellente en frais grâce à son gros calibre, mais également adaptée aux confitures, desserts, coulis et congélation.

Emplacement (type de sol) : Sol frais, fertile, riche en matière organique et bien drainé. Éviter les sols durablement détrempés et les fortes sécheresses estivales.

Exposition (ensoleillement) : Soleil à mi-ombre. Dans les régions chaudes, une légère ombre aux heures les plus chaudes permet de conserver davantage de fraîcheur au sol, on évitera alors le plein soleil.

Rusticité : Très rustique comme la majorité des framboisiers

Sexualité : Fleurs hermaphrodites. Variété autofertile, ne nécessitant pas une autre variété pour fructifier.

Récolte et conservation : Variété remontante : première récolte possible en juin sur les cannes de l’année précédente, puis récolte principale d’août à octobre sur les nouvelles pousses. À consommer rapidement après récolte ou à congeler. 

Pollinisation : Autofertile. La présence d’autres framboisiers et d’une bonne activité des insectes pollinisateurs peut toutefois améliorer la nouaison et la régularité de la récolte.

Notre expérience à la pépinière : L’intérêt que je lui trouve est avant tout son très gros calibre associé à une fructification remontante. 

Remarque / anecdote : Malgré son nom souvent abrégé en ‘Sumo’, la dénomination variétale rencontrée dans les listes officielles est bien ‘Sumo 2’.