Framboisier du japon (Rubus phoenicolasius)

Nom botanique : Rubus phoenicolasius — Rosaceae. Aussi appelé framboisier du Japon, framboisier à vin ou Japanese wineberry. 

Histoire : L’espèce est originaire de Chine, du Japon et de Corée. Introduite en Europe et en Amérique du Nord pour ses fruits et son intérêt ornemental. Elle s’est ensuite naturalisée dans plusieurs régions.

Description : Ronce vigoureuse de 1,5 à 2,5 m, à longues cannes rougeâtres couvertes de soies glanduleuses rouges, feuillage vert à revers blanc argenté et fruits orangés brillants. 

Rendement / calibre : Fruits petits, environ 1,5 à 2 cm, produits en nombre sur les cannes de deux ans. 

Utilisation / Propriétés : Fruits rouge orangé comestibles, juteux, sucrés-acidulés, consommables frais ou en confitures, desserts et gelées.

Emplacement (type de sol) : Très tolérant, mais préfère un sol fertile, frais et bien drainé.

Exposition (ensoleillement) : Soleil à mi-ombre.

Rusticité : Bonne rusticité, -15°

Sexualité / Pollinisation : Fleurs hermaphrodites, pollinisées par les insectes ; un seul plant peut fructifier. 

Récolte et conservation : Récolte en été, généralement juillet-août selon climat ; fruits à consommer rapidement.

Notre expérience à la pépinière : Je trouve le fruit très intéressant, assez différent de la framboise tout en étant un des fruits les plus proches évidemment. Très intéressant pour varier un peu des framboises classiques, espèce plus rustique, se contente d'un sol plus ingrat que le framboisier classique mais légèrement plus épineux aussi. Il conviendra bien au gens qui cherche des nouveautés ou qui n'arrivent pas à implanter le framboisier classique.

Remarque / anecdote : Les fruits restent enfermés dans un calice rouge hérissé jusqu’à peu avant maturité ; celui-ci s’ouvre ensuite comme une petite coque pour laisser apparaître la baie brillante. C’est l’un des caractères les plus reconnaissables de l’espèce.

Sources : Royal Horticultural Society ; NC State Extension. 

Méta description :