Feijoa "Triumph"// Goyavier rustique (Acca sellowiana)

Origine: ‘Triumph’ est un cultivar de feijoa (Acca sellowiana, parfois nommé Feijoa sellowiana) sélectionné en Nouvelle-Zélande. Il est largement cultivé dans les zones tempérées pour ses fruits aromatiques.  

Description: C’est un arbuste à feuillage persistant (semi-persistant dans les climats froids), à port buissonnant. À maturité il peut atteindre environ 2 à 3 m de hauteur avec une largeur d’environ 1,5 à 2 m selon conditions.  
Les feuilles sont coriaces, de couleur vert foncé au dessus, gris-argent dessous. Les fleurs, en fin de printemps/été, sont blanches rosées avec de nombreuses étamines rouge vif, très attirantes pour les pollinisateurs. Les fruits sont ovales, de taille moyenne à grande, à peau verte rugueuse et chair blanche ou crème, juteuse et parfumée, au goût mêlant ananas, goyave, fraise selon les cultivars et les terroirs.  Il a un goût très exotique, un délice!

Utilisation: Les fruits sont principalement consommés frais : on les coupe en deux et on en mange la pulpe avec une cuillère. Ils peuvent également être transformés en jus, sorbets, confitures, compotes ou desserts.  
Les fleurs comestibles sont parfois utilisées en garniture de salade.  
Cette variété est aussi très prisée comme élément ornemental en jardin-forêt ou verger paysan : feuillage décoratif, floraison attractive et fruits décoratifs, utile aux pollinisateurs.

Propriétés nutritionnelles: Les fruits de feijoa sont riches en fibres alimentaires, vitamine C, polyphénols et minéraux (potassium, calcium, magnésium) ; ils possèdent des propriétés antioxydantes, digestives et antibactériennes selon des études phytopharmacologiques.  
La peau du fruit, bien que plus résineuse, contient des composés aromatiques volatils (ex. esters comme le méthyl benzoate) qui contribuent à l’arôme caractéristique. On peut d'ailleurs consommer la peau car celle ci est fine. Personnellement je préfère le manger à la manière d'un kiwi mais la peau peut se consommer.  
Les coques ou écorces du fruit sont parfois utilisées dans des recettes artisanales (chutneys) pour leur parfum floral.  
(Sources : article “Review Chemical and biological properties of feijoa” / ScienceDirect, PMC article “Feijoa Fruit Peel: Micro-morphological Features …”)  

Emplacement (type de sol): Le feijoa ‘Triumph’ préfère les sols bien drainés, modérément fertiles, avec un pH idéal autour de 5,8 à 6,8. Il tolère les sols pauvres une fois établi, mais n’aime pas les sols compactés ni les zones de stagnation d’eau qui peuvent le faire dépérir. Si votre terre contient plus de 20% d'argile, il faudra le planter dans une zone plutôt sèche et décaisser une vraie fosse en remplaçant la terre lourde par un substrat plus léger. Il peut bien évidemment se conduire en gros pot comme les agrumes (pas besoin de le rentrer en hiver cependant)

Exposition (ensoleillement): Il doit être exposé en plein soleil pour obtenir une floraison abondante et une bonne qualité de fruit. Une exposition partielle peut réduire la fructification.  
(Sources : IFAS, MorningChores)  

Rusticité : Le feijoa est adapté aux climats tempérés : il peut tolérer des gelées jusqu'à –15 °C  mais les températures extrêmes ou prolongées peuvent endommager les bourgeons floraux. Dans les hivers très rigoureux, la partie aérienne peut geler, mais la plante peut repartir à partir de la souche.  

Sexualité: La plupart des cultivars, y compris ‘Triumph’, sont **partiellement auto-compatibles** (autofertiles mais avec rendement accru en présence d’un autre cultivar).  
Il est donc recommandé de planter au moins deux variétés (par exemple ‘Apollo’, ‘Coolidge’, ‘Mammoth’) pour assurer une bonne pollinisation croisée et maximiser le rendement.  

Remarque / anecdote: La variété ‘Triumph’ produit des fruits à peau un peu rugueuse, mais réputés pour leur pulpe juteuse et au parfum riche.  
Le feijoa est souvent planté en bord de mer ou en climat doux car il tolère bien les conditions sableuses et les embruns modérés.  
La pulpe du fruit doit être consommée à maturité complète : un fruit cueilli trop tôt restera ferme et moins parfumé.