Feijoa de semis // Goyavier rustique (Acca sellowiana)

Origine: La feijoa (ou goyavier du Brésil, Acca sellowiana) est originaire d’Amérique du Sud (Brésil, Uruguay, Paraguay).

Description:  La forme adulte peut atteindre de 3 m
Feuillage persistant dans les climats doux, semi-persistant dans les climats avec froid modéré. Le dessous des feuilles est souvent argenté.  
Les fleurs (fin du printemps / début été) sont blanches, avec des étamines rouges attrayantes, très mellifères et comestibles !
Les fruits sont ovales, verts à maturité, avec chair juteuse parfumée d’ananas, fraise, goyave selon les cultivars

Rendement / calibre: Le rendement est très variable selon l’individu de semis, les conditions de culture et sélection. On observe que certains sujets de semis peuvent rivaliser avec les cultivars (ex. 3–5 kg/plant). Le calibre est moins prévisible qu’avec des cultivars greffés ; on peut obtenir des fruits entre 3 et 8 cm de long.  

Utilisation / Propriétés:

Alimentaire :  
- Fruits frais : coupés en deux, consommés à la cuillère à la manière d'un kiwi, c'est à mon sens le fruit le plus parfumé que j'ai pu consommer en France et en Europe  
- Smoothies / coulis / compotes : mixer la chair avec un peu de sucre ou de citron.  
- Confitures ou gelées : combinaison avec d’autres fruits (fraise, pomme) pour faire des compotes parfumées.  
- Recette vidéo feijoa en cuisine (confiture): https://www.youtube.com/watch?v=XyPldM7m6Pc

Médicinal / Nutrition :  
Les fruits sont riches en vitamine C, fibres, polyphénols, leur activité antioxydante est documentée dans diverses études (variétés cultivées).  
Les fleurs comestibles sont parfois utilisées en garniture florale ou infusion légère, selon traditions locales.  

Écologique / Pollinisateur :  
Les fleurs très nectarifères attirent abeilles, bourdons et papillons. L’arbre de semis, avec forme plus libre, peut offrir un excellent mélange structural pour la biodiversité.  
Les graines disséminées par les oiseaux prolongent le réseau de dispersion dans les zones tempérées.  

Bois / Matériaux :  
Le bois de feijoa est dur, dense, utilisé localement pour outils, petits objets décoratifs, ébénisterie légère. Un arbre de semis sélectionné pour bois peut être intéressant à moyen terme dans un verger-forêt.  

Ornemental :  
Feuillage attrayant, floraison décorative, fruits pendants décoratifs. En jardin-forêt, l’arbre peut jouer un rôle décoratif aux côtés d’autres fruitiers ou arbres de jalonnement.

Emplacement (type de sol): Sol bien drainé, riche en matière organique, pH légèrement acide à neutre. Il n’aime pas les sols saturés ou compacts. Le semis tolère plus de variabilité, mais les sujets sains se développent mieux en sol léger.  Evitez de le planter en sol lourd (trop argileux). Si votre terre contient plus de 20% d'argile, il faudra le planter dans une zone plutôt sèche et décaisser une vraie fosse en remplaçant la terre lourde par un substrat plus léger.

Exposition (ensoleillement): Plein soleil optimal ; tolérera une légère ombre mais au détriment de la fructification.

Rusticité: ils tolèrent jusqu’à  –15 °C.

Sexualité: un individu de semis peut fructifier seul mais rarement, les croisements (pollinisation croisée) améliorent rendement et calibre.  

Remarque / anecdote: Un arbre de semis peut offrir une diversité génétique intéressante : certains sujets peuvent produire des fruits plus gros ou des traits uniques (saveur, couleur).  
Dans les collections expérimentales (Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud), certains feijoas de semis surpassent des cultivars en robustesse ou arôme local.