Feijoa "Coolidge"// Goyavier rustique (Acca sellowiana)

Origine: Le feijoa ‘Coolidge’ (aussi appelé goyavier-ananas ou goyavier du brésil) est une sélection américaine d’Acca sellowiana, espèce originaire du Brésil, d’Uruguay et du nord de l’Argentine. C’est l’une des variétés les plus répandues dans les climats tempérés car elle est partiellement autofertile et fiable en production. 

Description: ‘Coolidge’ est un arbuste ou petit arbre persistant, atteignant 2,5 à 3m de haut et environ 2 à 3 m de large à maturité. Son feuillage gris-vert est coriace et ornemental, avec un revers argenté. 
Les fleurs apparaissent en mai-juin, très décoratives : pétales blancs-rosés, étamines rouges, comestibles et nectarifères. (au gout très parfumés)!
Les fruits sont ovoïdes, verts, de 6 à 8 cm de long, pesant généralement 80 à 120 g, à peau épaisse et chair parfumée rappelant l’ananas, la fraise et la goyave.

Rendement: ‘Coolidge’ est plus précoce que beaucoup d’autres variétés : il commence à fructifier dès 2 à 3 ans après plantation. Un arbre adulte peut produire en moyenne 15 à 25 kg de fruits par an en conditions favorables. 

Utilisation / Propriétés
Alimentaire :

• Consommation fraîche : les fruits se coupent en deux et se dégustent à la cuillère. à la manière d'un kiwi
• Confiture /  recette vidéo de confiture de feijoa (en anglais): https://www.youtube.com/watch?v=XyPldM7m6Pc
• Et en gâteau !: https://www.youtube.com/watch?v=TKxIFTJyhTQ

Médicinal / nutrition :
Les fruits sont riches en vitamine C, fibres et antioxydants. Des études documentent leurs propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires (polyphénols, flavonoïdes). 

Écologique / pollinisateurs :
Les fleurs sont très mellifères et attirent abeilles, bourdons et papillons. Elles servent aussi de ressource pour les oiseaux pollinisateurs (cet usage est bien documenté en Nouvelle-Zélande où ils ont plus de recul sur son utilisation). 
En agroforesterie, le feijoa peut constituer une haie fruitière dense, persistante et productive.

Ornemental :
Son feuillage persistant gris-vert et sa floraison estivale spectaculaire en font un arbuste décoratif utilisable en haie, massif ou isolé. Les fleurs comestibles sont également appréciées en salade pour leur note sucrée.

Bois :
Le bois est dense, apprécié localement en menuiserie et petit artisanat, bien que secondaire face à son usage fruitier.

Emplacement (type de sol): Le feijoa ‘Coolidge’ préfère les sols fertiles, bien drainés, légèrement acides à neutres (pH 5,5–7). Il tolère la sécheresse une fois bien installé, mais les fruits sont plus juteux en sol régulièrement irrigué.  En sol argileux il faudra vraiment creuser un trou profond et drainer l'emplacement car il déteste l'eau stagnante sur ses racines.

Exposition: Plein soleil nécessaire pour fructification optimale. Il tolère une légère ombre mais la production baisse.

Rusticité: ‘Coolidge’ est rustique jusqu’à environ –10 à –12 °C, parfois –15 °C en sol bien drainé. La partie aérienne peut geler sous –12 °C, mais l’arbre repart souvent du bois vivant. 

Sexualité: Contrairement à beaucoup d’autres feijoas, ‘Coolidge’ est partiellement autofertile : il peut fructifier seul, mais la pollinisation croisée avec d’autres variétés (ex. ‘Apollo’, ‘Mammoth’) augmente nettement la récolte et la taille des fruits. 

Remarque / anecdote: ‘Coolidge’ est considéré comme la variété la plus fiable en climat tempéré, car elle combine : floraison décorative, autofertilité partielle, rusticité correcte et fruits de bonne qualité gustative.