Chalef d'automne 'amber' (Elaeagnus umbellata)

Nom botanique : Elaeagnus umbellata ‘Amber’ — Elaeagnaceae.

Histoire : ‘Amber’ est une ancienne sélection à fruits jaunes, introduite à l’origine depuis le Japon. 

Description : Arbuste caduc vigoureux, très ramifié, pouvant atteindre environ 3 à 4 m, au feuillage vert argenté et aux fleurs blanches parfumées. 

Rendement / calibre : Très fructifère ; fruits jaunes d’environ 1 cm de diamètre

Utilisation / Propriétés : Fruits comestibles, aromatiques, équilibrés entre sucre et acidité ; bons frais mais aussi en compote, confiture ou chutney.

Emplacement (type de sol) : Très tolérant, adapté aux sols pauvres, secs et drainants grâce à sa capacité à fixer l’azote. Un des rares fruitiers capable de s'implanter dans des terres difficiles. Très bien adapté pour constituer des haies fruitières.

Exposition (ensoleillement) : Soleil de préférence pour bien fructifier ; légère mi-ombre tolérée. 

Rusticité : Très rustique, -20 à -25°

Sexualité / Pollinisation : Pollinisation croisée recommandée : associer deux variétés différentes parmi Amber, Brilliant Rose, Fortunella, Sweet’n Tart, Pointilla® Sweet'N'Sour'®, Pointilla® Amoroso®, Sweet Scarlet ou Goumi du Japon afin d’améliorer la nouaison et la production.

Récolte et conservation : Maturité principalement en septembre, parfois jusqu’en octobre ; les fruits peuvent rester attachés plusieurs semaines sur l’arbuste.

Notre expérience à la pépinière : Produits assez rapidement des petites grappes de fruits très agréables à grignoter en passant. Je trouve que le sucre relève particulièrement bien les arômes en confiture. 

Remarque / anecdote : Contrairement aux formes classiques d’Elaeagnus umbellata à fruits rouges, ‘Amber’ produit des fruits jaune pâle à jaune doré, visuellement proches de petites groseilles blanches.

Sources : RHS ; ProSpecieRara ; Agroforestry Research Trust ; Carya Nursery.