Cerisier bigarreau "Tardive de Schneider"
Cerisier bigarreau "Tardive de Schneider"
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Histoire: Originaire d’Allemagne, elle a été découverte par hasard en 1850 vers Gruben, elle porte le nom du propriétaire du lieu ù
Description du fruit: Grosses cerises sucrées jusqu'à 30mm à la chair moyennement ferme et croquante, de couleur brun noir
Utilisation: A consommer crue sur l'arbre, fruit de bouche. Peut aussi se cuire pour faire des confitures, clafoutis etc
Floraison: Tardive fin avril à Mai en fonction des région
Récolte: mi-Juillet à fin Juillet
Conservation: 1 semaine au frigo
Pollinisation: Hedelfingen, tardive vignola, grosse cerise tardive