Aronia 'amit' (Aronie mitschurinii)

Nom botanique : Aronia ×mitschurinii ‘Amit’ — Rosaceae

Histoire : ‘Amit’ est une sélection issue de la population cultivée d’aronies de Mitchourine. Le taxon A. ×mitschurinii provient des travaux d’Ivan Mitchourine en Russie au début du XXᵉ siècle, à partir d’hybridations entre aronie noire et sorbier des oiseleurs, suivies de rétrocroisements avec l’aronie. 

Description : Arbuste caduc vigoureux, dressé et bien ramifié, atteignant généralement autour de 2 m de haut et autant de large. Feuillage vert foncé brillant, virant au rouge pourpré en automne. Floraison blanche en corymbes en mai. 

Rendement / calibre : Variété productive, sélectionnée pour ses fruits particulièrement gros pour une aronie : environ 1 à 2 cm de diamètre 

Utilisation / Propriétés : Fruits noir violacé à jus très coloré, utilisables en jus, confitures, gelées, sirops, séchage, vin ou liqueurs. 

Emplacement (type de sol) : Peu exigeante, bonne tolérance à la sécheresse une fois installée

Exposition (ensoleillement) : Soleil à mi-ombre. Le soleil reste préférable pour une bonne maturation des fruits. 

Rusticité : Très rustique. Les sources horticoles donnent couramment –25°

Sexualité : Autofertiles Les aronies cultivées de type ×mitschurinii sont généralement capables de fructifier seules

Récolte et conservation : Maturité généralement en août-septembre. Les fruits peuvent rester longtemps sur l’arbuste après maturité sans tomber rapidement, mais deviennent alors exposés aux oiseaux. 

Notre expérience à la pépinière : Je l’ai intégré dans ma gamme en 2024 surtout pour son gros calibre annoncé et pour son intérêt comme aronie fruitière productive. Je n’ai pas encore pu goûter mes propres fruits pour donner un avis définitif sur sa saveur en jus ou séché ; cette partie sera donc à compléter après récolte.