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pépinière-plume

Argousier femelle "altaiskaya" (Cultivar russe//sucré sans épine)

Argousier femelle "altaiskaya" (Cultivar russe//sucré sans épine)

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Taille

Histoire: Cultivar russe récent

 

Description du fruit:

Les fruits sont orange, ronds ovales, assez gros (0,7 g). La peau est ferme, légèrement givrée et longue de 3 à 4 mm

Sucre: 10 g

Acides:1,18 g

Vitamine C: 80,25 mg

Matière grasse:  4,76 g

Carotènes : 11,77 mg

 

Pour comparaison Leikora la souche européenne la plus vendue avec Hergo:

Sucre: 7,9g

Acide: 3,4g

Vitamine C: 240 mg

Matière grasse: 4,9g

(on voit bien la teneur en sucre plus elevée et la teneur en acide deux fois moins importante)

 

Usage: Il mûrit dans la seconde quinzaine de juillet. Les fruits conviennent à la consommation directe, mais aussi à la préparation de confitures, jus de fruits, etc. Une excellente variété pour les jardins.

 

Récolte: Mi Juillet

 

Remarque: La chair est légèrement sucrée avec un arôme agréable. Arracher les fruits est facile.

 

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