Argousier femelle 'Krasavice' // 'Krasavitsa Nechernozemya' (Hippophae rhamnoides)

Nom botanique : Hippophae rhamnoides ‘Krasavice’ — Elaeagnaceae.

Histoire : Variété diffusée dans les pépinières tchèques et slovaques. La revue horticole Zahrádkář l’identifie à la variété russe Krasavitsa Nechernozemya, attribuée à S. N. Kovalev dans l’ouvrage spécialisé de L. P. Skaliy, publié en 2007. 

Description : Arbuste caduc, au port étalé, de vigueur moyenne et aux rameaux moyennement épineux. Fruits orange à rouge-orange, ovales à cylindriques, à saveur aigre-douce. 

Composition pour 100 g de fruits :
Sucres totaux : 2,8 g.
Acides totaux : 1,5 g.
Vitamine C : 248 mg.
Huile : 6,7 g.
Caroténoïdes : 17,5 mg.
Rutine : 519 mg. 

Rendement / calibre : Fruits moyens, environ 0,44 à 0,5 g. La référence russe indique 8,5 kg par plant.

Utilisation / Propriétés : Jus, confitures, gelées et congélation ; consommation fraîche possible pour les amateurs de fruits acidulés, mais c'est bien en jus, considéré comme un superaliment que cette variété donnera le meilleur d'elle même (congélation facile des baies).  L’argousier est un arbuste fixateur d’azote, adapté aux terrains pauvres enrichissant le sol pour les plantes environnantes au passage.

Emplacement (type de sol) : Sol léger et bien drainé. Éviter les terres lourdes durablement humides. 

Exposition (ensoleillement) : Plein soleil.

Rusticité : Très rustique -20°

Sexualité / Pollinisation : Variété femelle, nécessitant un mâle à floraison simultanée ; pollinisation par le vent. Dans ma gamme, choisir Hikul, ou Roméo

Récolte et conservation : Juillet dans les observations tchèques, se conserve au réfrigérateur environ 2 semaines.