Amandier "Robijn"

Histoire:  L’Amandier Robijn est l’une des rares variétés (avec "All in one" et "ferragnes") que l'on peut cultiver dans le nord de la France. 
En plus d'être bien résistant au froid,  le léger décalage dans sa floraison lui permettra de porter des fruits les années les plus douces.

Description du fruit: Grosses amandes à coque tendre, donc plus faciles à casser de très bonne qualité gustative.

Utilisation: Crue fraîches comme séchées, ou cuite après réduction en poudre pour des desserts

Floraison: Une des rares variétés à floraison un peu plus tardive, les fleurs apparaissent en Mars

Pollinisation: L'amandier Robijn est Autofertile

Porte greffe: J'ai choisi le prunier Myrobolan comme porte greffe afin d'adapter l'amandier à des sols plus humides que ne le permettrait un porte greffe d'amandier classique.