{"product_id":"sumac-de-virginie-rhus-typhina","title":"Sumac de Virginie \/\/ Vinaigrier (Rhus typhina)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNom botanique :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eRhus typhina\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e L. — Anacardiaceae. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHistoire :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Originaire de l’est de l’Amérique du Nord, le sumac de Virginie pousse naturellement dans les lisières, les friches et les terrains ouverts. Il est cultivé en Angleterre depuis le début du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eXVIIᵉ siècle\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Son feuillage spectaculaire et ses grappes rouges persistantes ont contribué à sa diffusion dans les jardins européens. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDescription :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Grand arbuste caduc ou petit arbre au port étalé. Ses grandes feuilles composées prennent des teintes \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eorange et rouge vif en automne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Les jeunes rameaux sont veloutés. Les pieds femelles portent des grappes dressées de petits fruits rouges, décoratives jusque dans l’hiver.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRendement \/ calibre :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4 à 8 m de hauteur et d’envergure\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à maturité. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilisation \/ Propriétés :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eComestible : les fruits rouges\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, utilisés par macération dans l’eau pour préparer une boisson acidulée, parfois appelée \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esumacade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Filtrer soigneusement la préparation pour retirer les petits poils des fruits. Une recette documentée est proposée par \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/foragerchef.com\/staghorn-sumac-lemonade\/\"\u003eForager Ch\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/foragerchef.com\/staghorn-sumac-lemonade\/?utm_source=chatgpt.com\"\u003eef\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. =\u0026gt; \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUtiliser uniquement une plante identifiée avec certitude.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉcologique :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e les fleurs fournissent du nectar aux abeilles et les fruits nourrissent plusieurs espèces d’oiseaux.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAménagement :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e intéressant pour former un bosquet ou végétaliser un espace ouvert, à condition de pouvoir gérer son extension.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBois :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e utilisé pour de petits objets artisanaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmplacement (type de sol) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sol \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebien drainé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, même pauvre ou caillouteux. Tolère différents pH et la sécheresse une fois installé. A part les terrains durablement détrempés c'est quasiment un arbre tout terrain !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eExposition (ensoleillement) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePlein soleil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, favorable à la coloration automnale (qui est époustouflante). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRusticité :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e−20\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSexualité :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Espèce \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edioïque\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : les fleurs mâles et femelles sont généralement portées par des pieds différents.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRécolte et conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFin d’été à début d’automne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lorsque les grappes sont mûres et rouges. Utilisation possible dès la récolte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePollinisation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pour obtenir des fruits, prévoir \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eun pied femelle et un pied mâle\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à proximité. Plusieurs drageons issus du même pied sont du même sexe : leur multiplication ne garantit donc pas la fructification.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNotre expérience à la pépinière :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e J'ai découvert l'utilisation alimentaire de cet arbre chez un voisin, en plus d'être très ornemental, utile à la faune, résistant à tout, il coche aussi la case alimentaire . Ce qui en fait pour moi un incontournable au jardin du 21 ème siècle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRemarque \/ anecdote :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Son nom anglais, « staghorn sumac », évoque les bois d’un cerf recouverts de velours, auxquels ressemblent ses jeunes rameaux. Son principal point de vigilance reste son \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edrageonnement, que l'on contiendra facilement en passant un coup de tondeuse au pied chaque printemps.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSources :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRHS — culture et rusticité\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ; \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNC State University — botanique et usages\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ; \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/research.fs.usda.gov\/feis\/species-reviews\/rhutyp?\"\u003e\u003cspan\u003eUS Forest Service — écologie et reproduction\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ; \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.treesandshrubsonline.org\/articles\/rhus\/rhus-typhina\/?\"\u003e\u003cspan\u003eInternational Dendrology Society — histoire\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQuelques questions que l'on me pose souvent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLes fruits du sumac de Virginie sont-ils comestibles ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOui : les fruits de \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eRhus typhina\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e servent notamment à préparer une boisson acidulée par macération et filtration. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi mon vinaigrier ne produit-il pas de grappes rouges ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl peut s’agir d’un pied mâle. Un pied femelle a également besoin d’un mâle à proximité pour être pollinisé. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière Plume","offers":[{"title":"Plant 1 an racines nues 20\/50cm","offer_id":56966419251586,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Plant 2 ans racines nues 50\/100cm","offer_id":56966419284354,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plant 3 ans racines nues 150\/200 cm","offer_id":56966419317122,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/1641\/7850\/files\/alicja-tree-2660826_1280.jpg?v=1791301012","url":"https:\/\/pepiniereplume.com\/products\/sumac-de-virginie-rhus-typhina","provider":"Pépinière Plume","version":"1.0","type":"link"}