{"product_id":"pommier-stark-delicious","title":"Pommier 'Stark delicious'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNom botanique :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eMalus domestica\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e ‘Delicious’, également appelé \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStark Delicious\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ou \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHawkeye\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Starking et Starkrimson sont des mutations distinctes de cette variété. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHistoire :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Variété américaine découverte par \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJesse Hiatt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, près de Peru, dans l’Iowa. D’abord appelée \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHawkeye\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, elle est commercialisée par les pépinières \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStark Brothers à la fin du XIXᵉ siècle\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, en 1894 selon leur propre historique. Elle donnera naissance à de nombreuses mutations sélectionnées pour leur coloration rouge, dont Starking et Starkrimson. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDescription :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Grosse pomme \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eallongée à conique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, présentant cinq bosses autour de l’œil. Peau épaisse, striée ou lavée de rouge sur fond jaune verdâtre. Chair blanc crème, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efine, croquante, juteuse et sucrée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, légèrement acidulée et aromatique. Très bonne pomme qui a servi à de nombreux croisements.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRendement \/ calibre :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGros fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilisation \/ Propriétés :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePomme à croquer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, adaptée aux amateurs de saveurs douces et peu acides. Également utilisable en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edesserts et en jus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmplacement (type de sol) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sol profond, drainé et conservant de la fraîcheur. Adapter le porte-greffe au terrain.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eExposition (ensoleillement) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePlein soleil\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dans une situation suffisamment chaude pour favoriser sa qualité gustative. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRusticité :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bonne résistance au froid hivernal,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSexualité :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePollinisation croisée, floraison de mi-saison.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Partenaires compatibles de la famille Delicious dans ma gamme : \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pepiniereplume.com\/products\/pommier-golden?utm_source=chatgpt.com\"\u003e\u003cspan\u003eGolden Delicious\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pepiniereplume.com\/products\/pommier-gala?utm_source=chatgpt.com\"\u003e\u003cspan\u003eGala\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pepiniereplume.com\/products\/pommier-reine-des-reinettes?utm_source=chatgpt.com\"\u003e\u003cspan\u003eReine des Reinettes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pepiniereplume.com\/products\/pommier-elstar?utm_source=chatgpt.com\"\u003e\u003cspan\u003eElstar\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e et \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pepiniereplume.com\/products\/pommier-gold-rush?utm_source=chatgpt.com\"\u003e\u003cspan\u003eGoldRush\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, avec des floraisons simultanées localement. Éviter Starking et Starkrimson comme seuls partenaires. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRécolte et conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFin septembre à octobre.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e À croquer dès maturité, sans période d’affinage imposée. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJusqu’à six mois en stockage au froid adapté\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRemarque \/ anecdote :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Delicious figure parmi les parents de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFuji, Empire et Kidd’s Orange Red\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Cette dernière est elle-même un parent de Gala : son héritage se retrouve donc dans plusieurs pommes aujourd’hui très connues.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVidéo :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pbs.org\/video\/the-birth-of-the-red-delicious-apple-yqmv7j\/?utm_source=chatgpt.com\"\u003e\u003cspan\u003eL’origine de Delicious — Iowa PBS\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, en anglais. Le reportage retrace l’histoire de Jesse Hiatt, de Hawkeye et de sa commercialisation par Stark Brothers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSources :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.nationalfruitcollection.org.uk\/full2.php?id=1524\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\"\u003e\u003cspan\u003eNational Fruit Collection — Delicious\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ; \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cyberfruit.info\/flipbook\/flipapple\/files\/basic-html\/page73.html?utm_source=chatgpt.com\"\u003e\u003cspan\u003eLes pommiers de chez nous — description et conservation\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ; \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.starkbros.com\/products\/fruit-trees\/apple-trees\/stark-heritage-delicious-apple?utm_source=chatgpt.com\"\u003e\u003cspan\u003eStark Bro’s — Delicious d’origine\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ; \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.keepers-nursery.co.uk\/searchpolpartner.aspx?id=STARKR\u0026amp;utm_source=chatgpt.com\"\u003e\u003cspan\u003eKeepers Nursery — pollinisateurs de Starkrimson, mutation de Delicious\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière Plume","offers":[{"title":"Scion 1 an racines nues 70\/150cm \/ Pommier Franc - Taille adulte 6m et + (le + résistant au sec et le + productif)","offer_id":56955671380354,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Scion 1 an racines nues 70\/150cm \/ M111 - Taille adulte 5m","offer_id":56955671413122,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Scion 1 an racines nues 70\/150cm \/ M116 - Taille adulte 4m","offer_id":56955671445890,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Scion 1 an racines nues 70\/150cm \/ M106 - Taille adulte 4m","offer_id":56955671478658,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Scion 1 an racines nues 70\/150cm \/ M26 ou m9 - Taille adulte 2.5m (pour forme palissées)","offer_id":56955671511426,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Scion 1 an racines nues 150 cm et + \/ Pommier Franc - Taille adulte 6m et + (le + résistant au sec et le + productif)","offer_id":56955671544194,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Scion 1 an racines nues 150 cm et + \/ M111 - Taille adulte 5m","offer_id":56955671576962,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Scion 1 an racines nues 150 cm et + \/ M116 - Taille adulte 4m","offer_id":56955671609730,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Scion 1 an racines nues 150 cm et + \/ M106 - Taille adulte 4m","offer_id":56955671642498,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Scion 1 an racines nues 150 cm et + \/ M26 ou m9 - Taille adulte 2.5m (pour forme palissées)","offer_id":56955671675266,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Scion 2 ans racines nues 180 cm et + ou ramifié \/ Pommier Franc - Taille adulte 6m et + (le + résistant au sec et le + productif)","offer_id":56955671708034,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Scion 2 ans racines nues 180 cm et + ou ramifié \/ M111 - Taille adulte 5m","offer_id":56955671740802,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Scion 2 ans racines nues 180 cm et + ou ramifié \/ M116 - Taille adulte 4m","offer_id":56955671773570,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Scion 2 ans racines nues 180 cm et + ou ramifié \/ M106 - Taille adulte 4m","offer_id":56955671806338,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Scion 2 ans racines nues 180 cm et + ou ramifié \/ M26 ou m9 - Taille adulte 2.5m (pour forme palissées)","offer_id":56955671839106,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/1641\/7850\/files\/Starkdeliciouspixabay.jpg?v=1790808286","url":"https:\/\/pepiniereplume.com\/products\/pommier-stark-delicious","provider":"Pépinière Plume","version":"1.0","type":"link"}