{"product_id":"groseille-a-maquereau-hinnonmaki-gold","title":"Groseille à maquereau 'Hinnonmaki gold' \/\/ 'Hinnonmäki Yellow' (ribes uva crispa)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNom botanique :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eRibes uva-crispa\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e ‘Hinnonmäki Yellow’ — Grossulariaceae. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHistoire :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ancienne variété \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efinlandaise\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, sélectionnée à l’école horticole de Lepaa. Elle provient d’un semis issu d’une lignée croisant des groseilliers à maquereau européens et américains. Le centre de recherche finlandais MTT indique une commercialisation en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1938\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Ces croisements ont notamment permis de développer des variétés moins sensibles à l’oïdium, maladie qui avait fortement affecté les anciennes variétés européennes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDescription :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Arbuste caduc, buissonnant, d’environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 à 1,5 m de hauteur et d’envergure\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Fruits \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evert jaunâtre à jaune à maturité\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, à saveur douce et aromatique. Le pépiniériste producteur Frank P. Matthews décrit une légère évocation d’abricot. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBonne résistance à l’oïdium\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRendement \/ calibre :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Variété productive. Fruits de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecalibre moyen à gros\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilisation \/ Propriétés :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFruits à consommer frais\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, particulièrement intéressants lorsqu’ils sont bien mûrs et chargés en sucre. Conviennent également aux tartes, compotes et confitures. Pour la transformation, une cueillette légèrement avant pleine maturité conserve davantage d’acidité. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmplacement (type de sol) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sol \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efrais, drainé et enrichi en matière organique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Éviter l’eau stagnante ; pailler pour maintenir l’humidité en été. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eExposition (ensoleillement) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSoleil à mi-ombre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. En situation chaude, privilégier une exposition protégeant des fortes chaleurs de l’après-midi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRusticité :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRHS H6 : −20 \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSexualité \/ Pollinisation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fleurs hermaphrodites ; \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eautofertile\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Un seul pied peut produire, \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRécolte et conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJuillet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avec une maturité vers la mi-juillet, à ajuster au climat. À manger directement sur le pied lorsqu’ils sont mûrs. Conservation au réfrigérateur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ejusqu’à deux semaines selon leur état\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ou congélation pour prolonger la conservation. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRemarque \/ anecdote :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Le nom finlandais \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHinnonmäen Keltainen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e désigne la forme jaune. Malgré l’appellation « Gold », les fruits peuvent conserver une nuance \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evert jaunâtre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : leur souplesse et leur saveur sont des repères plus utiles qu’une couleur dorée uniforme. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"pépinière-plume","offers":[{"title":"Plant 1 an Pot 1l5 10\/30 cm","offer_id":56968035041666,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Plant 2 ans Pot 1l5 30\/60 cm","offer_id":56968035074434,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/1641\/7850\/files\/neelam279-gooseberries-9879458_1280_1.jpg?v=1791370527","url":"https:\/\/pepiniereplume.com\/products\/groseille-a-maquereau-hinnonmaki-gold","provider":"Pépinière Plume","version":"1.0","type":"link"}