{"product_id":"aronia-galicjanka-aronia-melanocarpa","title":"Aronia 'Galicjanka' Aronia melanocarpa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNom botanique :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eAronia melanocarpa\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e ‘Galicjanka’ — Rosaceae\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHistoire :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSélection polonaise obtenue à la station expérimentale d’Albigowa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, près de Łańcut, rattachée à l’Institut de pomologie et de floriculture. Son origine est documentée par une étude génétique publiée en 2011 et par l’Institut horticole polonais. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDescription :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Arbuste \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecaduc, à port dressé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, atteignant environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 à 2 m\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Feuillage vert foncé devenant \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erouge à brun rouge en automne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Fleurs blanches en bouquets au printemps, suivies de fruits \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eronds, presque noirs et légèrement pruineux\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, à saveur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esucré avec une touche d'astringence\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. \u003cbr\u003eSon petit plus au jardin: un feuillage rouge flamboyant à l'automne\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRendement \/ calibre :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTrès productive, à gros fruits pour un aronia.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Une étude polonaise mesure \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e111,7 g pour 100 fruits\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, soit environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1,1 g par fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilisation \/ Propriétés :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJus, gelées, confitures, sirops et fruits séchés\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Les fruits sont comestibles crus, mais leur astringence les destine surtout à la transformation soit séchés soit en jus. Ils contiennent des \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eanthocyanes et d’autres polyphénols\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e qui font de l'aronie un superaliment ; leur jus apporte également une coloration intense aux préparations. Arbuste intéressant en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehaie fruitière\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, avec une belle coloration automnale. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmplacement (type de sol) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAccepte les terrains sableux comme les terres argileuses. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eExposition (ensoleillement) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePlein soleil.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRusticité :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e  -35°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSexualité \/ Pollinisation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAutofertile : un seul pied suffit pour fructifier.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRécolte et conservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAoût-septembre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, à pleine maturité, avec une maturation assez homogène. Réfrigérer après récolte pour conserver quelques semaines, ou congeler pour une conservation prolongée. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre expérience à la pépinière :\u003c\/strong\u003e J'adore les baies d'aronie séchées, l'astringence disparait, et à la manière des baie de goji riches en antioxydants, consommer quelques baies tous les jours aide à se maintenir en bonne santé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRemarque \/ anecdote :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Galicjanka se distingue notamment par son \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecalibre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : dans l’essai de l’université de Szczecin comparant Galicjanka, Hugin, Nero et Viking, elle produit les fruits les plus lourds\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière Plume","offers":[{"title":"Plant 1 an godet 9x9 10\/20 cm","offer_id":56968581316994,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Plant 2 ans pot 1l5 20\/60cm","offer_id":56968581349762,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Plant 2 ans pot 1l5 60\/100cm","offer_id":56968581382530,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/1641\/7850\/files\/Aroniegalicjanka.jpg?v=1791381610","url":"https:\/\/pepiniereplume.com\/products\/aronia-galicjanka-aronia-melanocarpa","provider":"Pépinière Plume","version":"1.0","type":"link"}